西红柿的营养价值及对身体有哪些好处？-yb体育官方

吃西红柿对身体有哪些好处？

1.维生素c：西红柿富含维生素c，有助于加强免疫系统并帮助身体对抗感染。

2.抗氧化剂：西红柿含有抗氧化剂，如类胡萝卜素和番茄红素，可以降低炎症，减少自由基的损伤，有助于预防癌症和心脏疾病等疾病。

3.减少皮肤损伤：由于番茄红素的抗氧化性质，西红柿能够减少皮肤损伤和皱纹，并有助于保持健康的皮肤。

4.降低心脏病风险：西红柿所含的纤维素、钾和维生素c有助于降低心脏病的风险。

5.促进消化：西红柿富含纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于保持良好的消化系统健康。

西红柿的营养价值

1. 维生素：西红柿富含维生素c、维生素a、维生素k和维生素b6等，其中维生素c和维生素a对身体有很多好处，可以增强免疫力、促进钙吸收、帮助视力保健等。

2. 矿物质：西红柿还富含钾、铁、镁、锌、铜等矿物质，这些矿物质对身体的很多方面都是必需的，如有助于维持正常血压、促进骨骼健康等。

3. 茄红素：茄红素是西红柿的一种色素，具有很强的抗氧化性，可以减轻身体的氧化压力，预防癌症、心血管疾病等心理健康问题。

4. 纤维素：西红柿也富含不溶性纤维素，可以促进肠道的蠕动，帮助维持正常的消化功能。